Le cérumen est une sécrétion jaunâtre, grasse du conduit auditif, nécessaire à son fonctionnement.
Sa teneur en graisse lui permet de couvrir les cellules du conduit de l’oreille d’un film gras hydrofuge, qui empêche la peau de se déshydrater. C’est la crème nourrissante et hydratante du conduit.
Sa consistance collante lui permet de fixer les impuretés qui s’engagent dans le conduit auditif (poussières, insectes). Il est évacué vers l’extérieur de l’oreille, dans le creux du pavillon appelé conque, par un lent mouvement de cils au sommet des cellules de la peau du conduit. C’est pour ça que la cuvette du pavillon en regard du trou du conduit auditif est toujours un peu grasse. C’est là que s’écoule le film de cérumen.